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Unsere Produkte

Wir lieben Fleisch. Und das schmeckt man. Unsere Produkte sind nach traditionellen Rezepten, mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail, hergestellt. Die beginnt bei uns noch vor der Auswahl der Rohmaterialien mit den richtigen Lieferanten.

Unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten werden nach traditionellen Rezepten und ausschließlich mit Fleisch und Rohstoffen aus der Region Weinviertel hergestellt. Hier ein kleiner Überblick unserer Klassiker:

 
All unsere Produkte hier zu zeigen würde den Rahmen jeder Homepage sprengen, daher wollen wir nur einige unserer beliebtesten Fleisch und Wurstkreationen vorstellen. Das ganze Sortiment können Sie jederzeit in einer unserer Filialen ansehen und mit Heim nehmen.

Käsekrainer:

Unsere Käsekrainer sind die besten Österreichs und darauf sind wir als Produktchampion stolz. Diese Auszeichnung haben wir dem hohen Anteil an österreichischem Emmentaler, der traditionellen Gewürzmischung und dem besten Weinviertler Fleisch, aus dem unsere Käsekrainer bestehen, zu verdanken.

Veltlinerschinken:

Unser Veltlinerschinken ist ideal für Fleisch- und Weinliebhaber. Magere Schlöglteile vom Weinviertler Strohschwein, mit grünem Veltliner veredelt und milder Gewürzlake gepökelt, anschließend schonend gekocht und behutsam überbacken. Das macht unseren einzigartigen Veltlinerschinken aus, den Sie nur bei uns bekommen.

Kürbiskern Hauswürstel:

Unsere Kürbiskern-Hauswürstel bestehen aus: Bestem Schweinefleisch vom Weinviertler Strohschwein, behutsam eingearbeiteten, gerösteten Kürbiskernen und unserer einzigartigen Gewürzmischung. So entsteht der kernig-fleischige Biss und das schmackhaft-nussige Aroma. Was man außerdem schmeckt: Die Liebe zum Handwerk und zu unserem Fleisch, unsere wichtigste Zutat.

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